เทน้ำมันลงไปในกระทะนิดหน่อย ตั้งไฟอ่อนๆ

ใส่หมูชิ้นลงไปและกระเทียม

พอหมูเริ่มสุกใส่น้ำมันหอย และซีอิ้วลงไป

ใส่น้ำตาลลงไป เติมน้ำเปล่านิดหน่อย

ทอดให้เข้ากัน