นำกุ้งสับให้ละเอียด จนเหนียวหนึบ ปรุงรสเกลือเล็กน้อย
นำกุ้งสับมาห่อไส้เกี๊ยว พักไว้
ต้มน้ำเดือด ต้มเกี๊ยวจนสีออกเหลิองใส แล้วยกขึ้นน็อคน้ำเย็น พักไว้
ต้มน้ำซุปให้เดือด ปรุงรสที่ต้องการ ใส่ผักกวางตุ้งลงไปลวกๆ
ตักน้ำซุปใส่เกี๊ยวในชาม โรยผีกชีต้นหอม เป็นอันเสร๋จ
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น