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簡単スパニッシュオムレツ-レシピのメイン写真

簡単スパニッシュオムレツ

薫風02
薫風02 @cook_40120737

ジャガイモたっぷりの簡単オムレツです
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ジャガイモが余ったので

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薫風02
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材料

4人分
  • 卵 4個
  • ジャガイモ 2個
  • ベーコン 200g
  • ほうれん草 1/2束
  • バター 20g
  • とろけるチーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いてスライサーで細切りにしておく
    ほうれん草はざく切りにしておく
    ベーコンは短冊切りにして、炒めておく

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし1のジャガイモを炒める
    ジャガイモに火が通ったらベーコン、ほうれん草を入れて炒める

  3. 3

    ボールに卵を割り入れ、塩コショウ、とろけるチーズを入れて混ぜておく
    2のフライパンに流し入れざっくりと混ぜる

  4. 4

    蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする
    大きいお皿でフライパンに蓋をしてひっくり返すと
    完成❗

コツ・ポイント

火の通りにくいジャガイモは細切りにしておくとフライパンで焼いても早く火が通ります
ほうれん草は冷凍のものを使うと楽です

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薫風02
薫風02 @cook_40120737
2016/09/23 02:45に公開

このレシピのキーワード

スパニッシュオムレツ ベーコン じゃがいも ほうれん草 バター 卵 チーズ

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