甘さ控えめ。
本名はパートシュクレらしいですｗ
サクサクで甘さ控えめ口溶けの良い万能タルト生地です。
このレシピの生い立ち
最初、タルト生地を超簡単に作りたくて、ビスケット使用。
フープロ持ってないので、麺棒でシバきあげたのですが（笑）
ビックリするぐらい、しんどかった・・・
そして、甘かった。そして、ザラザラ感が気になりました。
サクサク口どけ良しにしたかった