焼きそば-レシピのメイン写真

焼きそば

花丸よしあき @cook_40111370

お家で簡単焼きそば☆
このレシピの生い立ち
野菜は何でも美味しいです。キャベツ、もやし、セロリ、ブリッコリー、かぶら、ピーマン、玉ねぎ、豆苗、ほうれん草、白菜、などなど

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材料

２人分

焼きそば（粉ソース）２袋
☆小松菜半束
☆大根 1/5～6
☆人参半分
ひき肉 100g
ごま油大１
鷹の爪、にんにく(乾燥でOK）適量
酒大１
塩、醤油少々
★ﾏﾖﾈｰｽﾞ,鰹節,青のり,酢,七味お好みで

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作り方

1
野菜☆を炒まりやすい大きさに切る。
2

お皿に焼きそばと酒を入れ、レンジで２分ほど温めておく。
3

フライパンにごま油と鷹の爪とにんにくを入れて、弱火にかける。
4

香りがたってきたらひき肉を入れ、強火にする。ひき肉の色が変わったら、野菜☆を入れる。
5

野菜に油がまわったら、焼きそばを手でほぐしながら入れる。ざっと炒める。
6

粉ソースを入れ全体を混ぜたら、味見をし、塩や醤油で味を調える。
7

お皿にもりつけたら、★を好みでトッピングして出来上がり！

コツ・ポイント

２は、焼きそばをほぐす為に行います。
７のトッピングは、私はどれもいれます。酢(小１ぐらい)が意外に美味しいです☆

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花丸よしあき

花丸よしあき @cook_40111370

2013/02/20 13:10に公開

このレシピのキーワード

焼きそば大根ひき肉小松菜にんじんかつお節にんにく酒トウガラシ

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