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☆えのきベーコン☆
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☆えのきベーコン☆-レシピのメイン写真

☆えのきベーコン☆

ようこフィー
ようこフィー @cook_40061725

お弁当の一品やパパの晩酌のおつまみに最適！レンジを使うので火の通りが早く、短時間で完成します。簡単なのに見た目GOOD☆
このレシピの生い立ち
　よく行く居酒屋のお気に入りの一品を再現してみました！

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ようこフィー
ようこフィー @cook_40061725

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材料

  • えのき 1/2袋
  • ベーコン 2枚
  • 塩こしょう 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    えのきを直径1〜1.5㎝の大きさになるようにわける。

    • ☆えのきベーコン☆作り方1写真
  2. 2

    えのきにベーコンを巻き、ほどけないようにつまようじで刺しておく。

    • ☆えのきベーコン☆作り方2写真
  3. 3

    2を耐熱皿などに入れラップし、えのきがしんなりするまでレンジでチンする。(600Wで2分くらい)

  4. 4

    フライパンにサラダ油（分量外）を少量のばして熱し、そこに3を入れ中火でベーコンがカリッとなるまで両面焼く。

    • ☆えのきベーコン☆作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつまようじを外す。ポン酢をたっぷりかけたら完成！！

    • ☆えのきベーコン☆作り方5写真

コツ・ポイント

えのきをレンジでしんなりさせるのがポイント！

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ようこフィー
ようこフィー @cook_40061725
2011/11/07 01:08に公開
季節のものを、その季節に食べることを大切にしています　　　（●＾▽＾●）　　　基本、難しいことはしません☆
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えのき ベーコン

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