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アボカド♪和風クリームパスタ♪
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アボカド♪和風クリームパスタ♪-レシピのメイン写真

アボカド♪和風クリームパスタ♪

Blue-Island
Blue-Island @blue_island

アボカドが大好き♪和風クリームソースも冷蔵庫にあるもので簡単にできます（アサヒサントネージュワインコンテスト奨励賞受賞）
このレシピの生い立ち
手抜きで簡単に作っていたアボカドの和風クリームソースを紹介。

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材料

２人分
  • スパゲティ ２００ｇ
  • アボカド １個
  • ★マヨネーズ 大さじ　３
  • ★牛乳 大さじ　１
  • ★めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ　１．５
  • ★鰹節 ひとつまみ
  • きざみ海苔 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かしスパゲティを茹で始める（塩を入れて）アボカドは皮をむき１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ混ぜ合わせたところに①のアボカドを加えマッシャーでつぶす。

  3. 3

    茹で上がったスパゲティを②であえてお皿に盛る。海苔をかけたら出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

アボカドはマッシュした方がクリーミーさが出て美味しいです。少し形が残るくらいでＯＫ。

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Blue-Island
Blue-Island @blue_island
2008/11/23 04:50に公開
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パスタ アボカド かつお節 牛乳

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