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なににでも使える！特製生姜油(*^^*)
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なににでも使える！特製生姜油(*^^*)-レシピのメイン写真

なににでも使える！特製生姜油(*^^*)

milkii♪
milkii♪ @cook_40061091

このしょうが油は何にでも使える！！
私の一人暮らし生活を潤わせてくれる必需調味料です！！

このレシピの生い立ち
しょうがが大好きです。それでつくってみました)^o^(
両親にも好評です！！

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私の一人暮らし生活を潤わせてくれる必需調味料です！！

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milkii♪
milkii♪ @cook_40061091

このしょうが油は何にでも使える！！
私の一人暮らし生活を潤わせてくれる必需調味料です！！

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両親にも好評です！！

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材料

小さいビン一つ分
  • しょうが 100ｇ
  • ごま油 50ｇ
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作り方

  1. 1

    密閉容器またはビンを煮沸して乾かしておく。

  2. 2

    しょうがをみじん切りにする。

  3. 3

    ごま油をフライパンにひいて、しょうがを炒める。ふつふつなってきて三分くらいしたら火を止める。

  4. 4

    容器にいれて、粗熱がとれたら冷蔵庫にin！！

  5. 5

    冷蔵庫で3週間ほどもちます！！いろんな料理に使ってあげてください！！

  6. 6

    しょうが油は、ぶりの塩焼きに乗せたり、サラダにあえたり、野菜炒め、おつゆに入れたりなど！！一味足りないという時にぜひ！

コツ・ポイント

炒めすぎないように気を付けてください！！
時間がたてばたつほど、ごま油にしょうがの香りが移っておいしくなります。

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milkii♪
milkii♪ @cook_40061091
2015/04/24 10:45に公開
皆さんのレシピも参考にしてとても助かっています！私も頻度は少ないですがレシピ上げているのでよろしくお願いします!(^^)!
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このレシピのキーワード

しょうが

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