男の簡単おつまみ☆ガパオボール☆

男の簡単おつまみ☆ガパオボール☆-レシピのメイン写真

男の簡単おつまみ☆ガパオボール☆

ヨンイ・チロク @cook_40103585

鶏挽き肉のバジル炒めをミートボールにしてみました！
卵黄を絡めてお召し上がり下さい(^^)d
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大好きなガパオをお酒のおつまみにしたくて丸めてみました！

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卵黄を絡めてお召し上がり下さい(^^)d
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大好きなガパオをお酒のおつまみにしたくて丸めてみました！

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ヨンイ・チロク @cook_40103585

鶏挽き肉のバジル炒めをミートボールにしてみました！
卵黄を絡めてお召し上がり下さい(^^)d
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材料

鶏挽き肉 200g
玉ねぎ 1/6個
たけのこ(水煮) 1/6個
赤パプリカ 1/4個
バジルの葉 15枚くらい
にんにくチューブ 2〜3cm
生姜チューブ 2〜3cm
塩、胡椒少々
片栗粉適量
サラダ油適量
☆オイスターソース大さじ2杯
☆ナンプラー大さじ1杯
☆みりん小さじ1杯
☆ごま油小さじ1杯
卵黄 1個分

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作り方

1
玉ねぎ、たけのこ、パプリカをみじん切りにし、挽き肉、バジルと一緒にボールへ入れ、塩、胡椒、にんにく、生姜を混ぜ合わせます
2
混ぜ合わせた1を一口大に丸め、全体に片栗粉をまぶします。
3
フライパンに油を熱して2を焼いていきます。途中コロコロ転がして中までゆっくり火を通します。揚げ油でサッと揚げても良いです
4
☆を混ぜ合わせて、焼き上がった3に回しかけ、卵黄を添えれば完成です(^^)d
ビールのお供に♪

コツ・ポイント

野菜類は出来るだけ細かく刻んだ方が団子にしやすいかな(^^;

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ヨンイ・チロク @cook_40103585

2016/09/25 14:53に公開

このレシピのキーワード

ガパオ片栗粉たけのこバジルの葉とりひき肉玉ねぎ卵黄

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