お蕎麦屋さんの和風カレー丼
迦楼羅 @cook_40039763
カレーが急に食べたくなった時によく作ります^^1人ごはんにもぴったり◎
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんが和風カレー丼を作る様子をTVで観て、自己流に簡単アレンジしました♪
お蕎麦屋さんの和風カレー丼
カレーが急に食べたくなった時によく作ります^^1人ごはんにもぴったり◎
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんが和風カレー丼を作る様子をTVで観て、自己流に簡単アレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは洗って3㎜幅ぐらいの斜め切りに、豚肉も2，3㎝幅に切ります。小鍋やフライパンに水とネギをいれ、火にかけます。
- 2
水が沸いたら豚肉を入れ、色が変わったらめんつゆ、カレー粉を加え軽く混ぜます。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら完成！
- 3
温かいごはんにかけて召し上がれ☆茹でたお蕎麦にかけたら「カレー南蛮」になりますよ～。
- 4
*お礼*
2016年11月29日のプレミアム献立に選んでいただきました！ありがとうございます～(;_;) - 5
クックパッドマガジンNo.12の「めんつゆ使いまわし術」でご紹介いただきました(T_T)有難いです(;_;)
-
コツ・ポイント
彩になるので、いつもネギの青いところと白いところの境目を使っています。
カレー粉によって味が変わるので、カレー粉の量はお好みで微調整してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055475
