旨味たっぷり☆野菜のパスタ(フジリ)
めた☆んぼ @cook_40054875
フジリが野菜とウインナーの旨味を吸って、うまうまです♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた初フジリ。ネジネジにシンプルなソースをからめてみたかったので。
旨味たっぷり☆野菜のパスタ(フジリ)
フジリが野菜とウインナーの旨味を吸って、うまうまです♪
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた初フジリ。ネジネジにシンプルなソースをからめてみたかったので。
作り方
- 1
今回はこちらのフジリを使用しました。
- 2
ブロッコリーは小房に分け、ミニトマトは半分、ウインナーは斜めに5㎜幅くらい、ニンニクは薄く切っておきます。
- 3
大きめの鍋にお湯を沸かします。沸騰したら塩とオリーブ油を入れてください。(分量★です)
- 4
フジリを袋の表示時間に従って茹でます。残り7分になったらブロッコリーも一緒に入れて茹でます。
- 5
その間に、フライパンにオリーブ油とニンニクを入れ弱火にかけます。ニンニクの香りが出てきたらウインナーとトマトを炒めます。
- 6
④の茹で汁をお玉2杯入れ、塩こしょうをします。茹で上がった④を入れ、味が均一になるようさっと炒めます。
- 7
盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
ブロッコリーは、炒める際少し崩した方が味がなじんで美味しいです。
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