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和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿
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和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿-レシピのメイン写真

和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿

カルン
カルン @cook_40047412

話題入大感謝です✿グミと南瓜を使った和洋風かぼちゃきんとん目玉君です✿グロ可愛&食べてもハッピーな目玉君〜ハロウィンに♡
このレシピの生い立ち
毎年秋になると作る南瓜のかぼちゃきんとんをハロウィン向けにアレンジ出来ないかと考え、グミを使って目玉にアレンジしてみました。見た目はグロ可愛い&作っても楽しい&食べてもハッピーに♡
ハロウィンに楽しく作ってみて頂けたら嬉しいです✿

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和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿

カルン
カルン @cook_40047412

話題入大感謝です✿グミと南瓜を使った和洋風かぼちゃきんとん目玉君です✿グロ可愛&食べてもハッピーな目玉君〜ハロウィンに♡
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毎年秋になると作る南瓜のかぼちゃきんとんをハロウィン向けにアレンジ出来ないかと考え、グミを使って目玉にアレンジしてみました。見た目はグロ可愛い&作っても楽しい&食べてもハッピーに♡
ハロウィンに楽しく作ってみて頂けたら嬉しいです✿

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材料

かぼちゃきんとん目玉約8個分
  • 南瓜(皮を剥いて適当な大きさに切っておきます)) 正味400g
  • 砂糖 30g
  • 醤油 小さじ2
  • グミ(今回→UHA味覚糖様ココロ:グレープ味使用) 4個
  • グミ(今回→UHA味覚糖様さけるグミ:グレープ味使用) 数枚
  • 【寒天液A】
  • A:粉寒天 2g
  • A:砂糖 15g
  • A:水 150ml
  • お好みのハロウィンの飾り(今回→UHA味覚糖様e-maカラフルのど飴とチョコデコペン使用) 適量
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作り方

  1. 1

    【グミの準備】
    グミ:UHA味覚糖ココロを半分に切り、さけるグミをさいておき、冷蔵庫で冷やしておきます。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方1写真
  2. 2

    【かぼちゃきんとんの準備】
    南瓜を耐熱容器に入れ、ラップをかけ、電子レンジ(600W)で約5分加熱し柔らかくしておきます

  3. 3

    ②が温かいうちに砂糖と醤油を加えて一緒につぶし、その後滑らかな状態になるまで混ぜます。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方3写真
  4. 4

    ③を30分〜1時間放置(ラップをしないで)し、粗熱と水分をとります(補足①参照)。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方4写真
  5. 5

    *補足①*
    ④が柔らかい(水分が多い)場合、ラップ無で電子レンジ(600W)で約1〜2分加熱し水分を飛ばします。

  6. 6

    ④をゴルフボール位の大きさに丸めます→かぼちゃきんとんの完成です(約8玉出来ます)。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方6写真
  7. 7

    ⑥のかぼちゃきんとんに①のグミ:ココロとさけるグミで目玉を作ります。*ココロ→眼球、さけるグミ→血管です。補足②参照

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方7写真
  8. 8

    *補足②*
    グミ:ココロは丸い方を上に置き眼球に、さけるグミは適当な長さに切り、血管を作ります。

  9. 9

    【寒天液の準備】
    小鍋に材料Aを入れて混ぜ、弱火にて2〜3分混ぜながら加熱し、寒天液を作り、少し冷ましておきます。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方9写真
  10. 10

    ⑦のかぼちゃきんとん目玉に⑨の寒天液をスプーン等で全体にかけます(補足③参照)。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方10写真
  11. 11

    *補足③*
    最初に鉄板・バットの上に少し寒天液を流し、その上にかぼちゃきんとん目玉を置いてから寒天液をかけて下さい。

  12. 12

    ⑩を冷蔵庫で1時間冷やし固めます。その後、固まった寒天液の余剰部分をカットします。かぼちゃきんとん目玉君の完成です✿

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方12写真
  13. 13

    ⑫のかぼちゃきんとん目玉君をお皿やプレートにのせ、お好みのハロウィンの飾り付けをします(補足④参照)。

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方13写真
  14. 14

    *補足④*
    今回はUHA味覚糖e-maカラフルのど飴とチョコデコペンで小さな目玉君を作り飾りました✿

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方14写真
  15. 15

    「かぼちゃきんとん目玉君」のグミ:ココロの種類を変えても面白いのでオススメです!
    マスカット味でも作ってみました✿

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方15写真
  16. 16

    使用したグミ:UHA味覚糖様「ココロ:グレープ味&マスカット味」です。本物のブドウの様なグミで大感動しました✿

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方16写真
  17. 17

    使用したグミ:UHA味覚糖「さけるグミ:グレープ味」です。さけて食べれる&色々使えるので便利です✿

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方17写真
  18. 18

    使用したのど飴:UHA味覚糖e-maカラフルのど飴です✿

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方18写真
  19. 19

    平成29年2月12日話題入り致しました!本当にありがとうございます!!

    • 和洋ハロウィン〜かぼちゃきんとん目玉君✿作り方19写真

コツ・ポイント

①工程4のかぼちゃの水分が多くて柔らかい場合は補足①を参照に水分を飛ばして下さい。
②工程9の寒天液は少しとろみがある程度まで冷まします(とろみがないと流れてしまう&とろみがありすぎるとかけにくいので)。
③あとは楽しく作って下さいね♡

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カルン
カルン @cook_40047412
2016/10/02 15:13に公開
✿面白い料理を作るのが好きです。 野菜と小豆&あずきバーをこよなく愛してます♡✿ わんこ同好会:会員番号:27です。✿ 毎日がお誕生日の会:No21です♡✿すっぴん会②です♡✿関東連合:No18です♡✿魔女連:No17「小豆研究担当」です♡✿酵母の会:No8です♪✿鯖♡同盟:No9です♡✿レシピエール第2期生です。✿cpカレー部No.16です♡
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このレシピのキーワード

かぼちゃ かんてん チョコレート

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