サグカレーにカシュークリーム！
yukitchen_ @cook_40124530
本格的サグカレー！油、肉類、乳製品は一切使わないヘルシーカレーです。Veganカレーでもこんなにおいしくできます！
このレシピの生い立ち
Vegan, Vegetarian の料理でもこんなにおいしく食べれるぞってことで作りました。生クリームなしでも、カシューナッツで代用ができます。しかもヘルシーでおいしい！
サグカレーにカシュークリーム！
本格的サグカレー！油、肉類、乳製品は一切使わないヘルシーカレーです。Veganカレーでもこんなにおいしくできます！
このレシピの生い立ち
Vegan, Vegetarian の料理でもこんなにおいしく食べれるぞってことで作りました。生クリームなしでも、カシューナッツで代用ができます。しかもヘルシーでおいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草をゆでる
- 2
ゆでたほうれん草をブレンダーでピューレする。
- 3
にんにくとしょうがをみじん切り。
トマトとたまねぎもみじん切り。
- 4
さあカレー作り！
フライパンにクミンシードを入れる。茶色くなるまで待つ。
- 5
にんにくとしょうがを入れる。
その後たまねぎを入れる。
- 6
♡のスパイスを入れる。
トマトを入れる。
- 7
２分ほどそのままいためる。
ほうれん草を入れる。
- 8
混ざってきたら、豆乳を入れる。
塩を加える。
これでカレー終わり！やった！
- 9
さてクリーム作り。
一晩水につけたカシューナッツを水切りし、ブレンダー二入れる。
- 10
オレンジを種を抜き、そのままブレンダーに入れる。
塩を少々いれ、混ぜる。
出来上がり！！
- 11
カレーにクリームをのせる。
コリアンダーをみじん切りにし、もりつける。
- 12
出来上がりです！
コツ・ポイント
スパイスをどれだけ入れるかは好みの問題です。私はスパイシーガールなので、七味とかも入れちゃいました。パンと一緒に食べるとなおさらおいしいですよ！
つくれぽ
こんにちは！ヘルシーで楽しい料理が大好きなユキです。カワイイ&オタクなレシピをyukitchen.comで掲載していますので、是非是非覗きにきて下さい。神奈川県在住。ベジタリアン。好きな食べ物はパンケーキ、メロンパン、ういろうです！yukitchen.comfacebook.com/yukitchen1instagram.com/yukitchen_
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