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我が家の便利だし☆

ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601

ぶっかけうどんや、揚げ出し豆腐にどうぞ♫
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
そうめん、うどん、揚げ出し豆腐etc…
何かと便利なだしです。

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材料

一回分
  • 水 200cc
  • しょうゆ 50cc
  • みりん 50cc
  • カツオパック 一袋
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作り方

  1. 1

    鍋に水、しょうゆ、みりんを入れ煮立たせる。

  2. 2

    1分位沸騰させて、火を止める。

  3. 3

    カツオパックを入れてかつおが沈むまで置く。

  4. 4

    ザルでこす。
    出来上がり!

コツ・ポイント

甘めが好きな人は、少し砂糖を足しても美味しいと思います。

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ぱんのミミ
ぱんのミミ @cook_40119601
2013/02/26 10:21に公開
こんにちは。兵庫県明石市で三児の母をしている33才です。自分の母親が料理が好きで、それを見て育った私も料理好きに♪クックパッドで新しいメニューの発見と、自分のレシピも皆さんに気に入ってもらえたらなぁ。と思っています。よろしくお願いします。
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かつお

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