濃縮つゆは、キッコーマン「濃いだし本つゆ」を使います。

豚肉は5cm長さに切る。トマトはくし切りにし、横半分に切る。

キャベツはざく切りにする。玉ねぎはくし切りにする。にんじんはピーラー引きする。

鍋に【A】を合わせて火にかける。

煮立ったら火の通りにくいものから加え、煮えたものから順にいただく。