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抹茶ミルクのビスコッティ
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抹茶ミルクのビスコッティ-レシピのメイン写真

抹茶ミルクのビスコッティ

am_hinata
am_hinata @cook_40085041

簡単、家にあるもので!
ザクザク歯応えのビスコッティを!
このレシピの生い立ち
なかしましほ さん著の本を参考に、簡単でかつ家にある材料でビスコッティを作りたかったので。

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ザクザク歯応えのビスコッティを!
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なかしましほ さん著の本を参考に、簡単でかつ家にある材料でビスコッティを作りたかったので。

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am_hinata
am_hinata @cook_40085041

簡単、家にあるもので!
ザクザク歯応えのビスコッティを!
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なかしましほ さん著の本を参考に、簡単でかつ家にある材料でビスコッティを作りたかったので。

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材料

  • 薄力粉 100グラム
  • ベーキングパウダー 小さじ1/3
  • 抹茶ミルク 大さじ1
  • 卵 1個
  • 砂糖 50グラム
  • サラダ油 大さじ1
  • スライスアーモンド 軽くひとつかみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れて泡立て器で混ぜる

  2. 2

    粉類をふるいいれ、ゴムベラでさっくり混ぜます。アーモンドを入れ、粉なっぽさがなくなるまで混ぜましょう。

  3. 3

    オーブンを180度に温めます。
    生地を1cmくらいの厚みで縦10×横20cmくらいになるように水をつけた手で伸ばします。

  4. 4

    180度で15分焼き、焼きあがったら1〜1.5cm幅に切り、断面を上にして150度に温めたオーブンで30分焼きます。

コツ・ポイント

④のとき、無理して熱いうちに切って火傷しないようにしてください。粗熱を取ってから切っても全然大丈夫ですd

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am_hinata
am_hinata @cook_40085041
2015/05/06 05:14に公開
ひなたです大学生だったはずなのに、もう社会人です…。載せるレシピはお菓子多めです!作るものもお菓子ばっかりです。新しいレシピ考えてみたいなぁ…!
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このレシピのキーワード

ビスコッティ 薄力粉 卵 アーモンド

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