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おからクラッカー(バジル×チーズ)
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おからクラッカー(バジル×チーズ)-レシピのメイン写真

おからクラッカー(バジル×チーズ)

月の輝き
月の輝き @cook_40034141

おから入りクラッカー。
混ぜて捏ねて、伸ばして焼くだけです^^

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少量でも満足できるかなぁ…と

おから入りクラッカー。
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月の輝き
月の輝き @cook_40034141

おから入りクラッカー。
混ぜて捏ねて、伸ばして焼くだけです^^

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材料

  • 強力粉 100g
  • おから 50g
  • BP 2g
  • オリーブオイル 5g
  • 塩 少々
  • バジルペースト 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ2
  • ぬるま湯 40~50ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉、おから、BPを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    続いて、塩、バジルペースト、粉チーズ、オリーブオイルを加える。

  3. 3

    ぬるま湯を少しづつ加えながら、捏ねる。
    (水の量は生地の状態により加減してください)

  4. 4

    3の生地をラップにくるみ、30分から1時間ほど休ませたら、1~2mm程度に薄くのばし、ピケをあけて、好みの型で抜く。

  5. 5

    220℃のオーブンで10~12分少々焼き、できあがり。

  6. 6

    こちらはペッパー×チーズ
    この場合は水の量が若干多めになります。

    • おからクラッカー(バジル×チーズ)作り方6写真

コツ・ポイント

お塩を抜いて、チーズやバジルの代わりにほうれん草やさつまいもペーストを加えたら、愛犬のおやつにもなります^^

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月の輝き
月の輝き @cook_40034141
2011/11/26 04:57に公開
普段の日記はこちら→http://ameblo.jp/deaselene/
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おから 強力粉

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