カラメルりんごを作る。りんごは皮を剥いて芯をとり、小さく切る。

砂糖と水を小鍋に入れて火にかけ、きれいな茶色になったらりんご投入。水分がほとんどなくなるまで煮絡める。

クリームチーズとバターを一緒にボウルに入れ、少々レンジにかけて柔らかくしてから泡立て器でクリーム状に練る。

３に砂糖を加えてよくすり混ぜ、溶きほぐした卵を少しずつ加え混ぜる。

★をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。カラメルりんごを加えざっと混ぜる。

オーブンシートをしいた型に流し入れ、170度に予熱したオーブンで４０分ほど焼く。