レンコンと鮭のキッシュ
レンコンをキッシュ風にアレンジしました
このレシピの生い立ち
レンコンとホワイトシチューを合わせてみました
作り方
- 1
レンコンを酢水に10分くらいつける。きれいに水で洗い、レンコンをサイコロくらいに細かく切る
- 2
鍋にレンコンを炒め、とろけるシチューと牛乳を入れて一煮立ちさせる
- 3
2の鍋の火を止めてから、卵と鮭のフレーク、生クリームを入れる
- 4
マフィンの型にギョーザの皮をひいて、3を７分くらい入れて、上からとろけるチーズをかける
- 5
オーブンで焼く180度で15~20分焼く
コツ・ポイント
レンコンは輪切りよりサイコロ位の大きさが一番いいですよ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18076179
