冷凍シュウマイはレンジにかけて包丁で4つに切る。

白菜の芯のところは細めに、葉のところはざく切りにする。

鍋に白菜を入れて、水をいれ、火にかける。

冷凍シュウマイも加えて、調味料（ウェイパー、しょうゆ）を入れ、白菜が柔らかくなるまで煮る。

塩コショウで味を調えて、仕上げにごま油を入れて出来上がり。