だし巻き玉子その２おまけ付

だし巻き玉子その２おまけ付-レシピのメイン写真

だし巻き玉子その２おまけ付

いしまる @cook_40044218

以前から気になってた白だし。これを手に入れて作った玉子焼きがとてもおいしかった！
おまけ＝簡単手抜き厚焼き玉子の焼き方★
このレシピの生い立ち
白だしをゲットしたので＾＾

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白だしをゲットしたので＾＾

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いしまる @cook_40044218

以前から気になってた白だし。これを手に入れて作った玉子焼きがとてもおいしかった！
おまけ＝簡単手抜き厚焼き玉子の焼き方★
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白だしをゲットしたので＾＾

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材料

だし巻き1本分

たまごＬ2個
●白だし大1弱
●砂糖小1半弱
●みりん小半～1弱
●しょうゆ少々
●水大1弱

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作り方

1

たまごをよく溶き、●を全部入れてさらによく混ぜる。
2
あとは普通に厚焼き玉子を作る要領で。
☆出来上がった玉子焼きはラップで包んでしばらくおくと、だしがじゅわっとしみます♪
3
☆簡単手抜き厚焼き玉子の作り方→よーく熱したフライパンに卵液を全部入れて、周りが固まってきたらスプーンなどでかるく混ぜる
4
あとはひとかたまりにまとめていく感じに…。中は少々半熟程度。これをラップで巻いて成形してしばらくおいておく。
5
白だしはこちらを使いました♥

コツ・ポイント

３、４は行程の作り方は、玉子1個でお弁当用などに作るとき便利です
※しょうゆはほんのちょっぴりで。なくてもいいかも？＾＾；

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いしまる @cook_40044218

2011/11/24 00:26に公開

2012年、娘と３つ違いの息子と、さらに2つ違いの末娘が加わり、5人家族になりました。おいしい料理をつくり、食べてもらいたいです。

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だし巻き卵卵

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