柚子胡椒で和風☆ブリのカルパッチョ☆

Name: 柚子胡椒で和風☆ブリのカルパッチョ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ 100g; 水菜 1束; ミニトマト 5個; ※オリーブオイル 大さじ2; ※酢 小さじ1; ※レモン果汁 小さじ1; ※醤油 小さじ1; ※柚子胡椒 大さじ1

のののののんちゃん @cook_40097115

脂ののったブリによく合う柚子胡椒が効いたレシピです☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っている柚子胡椒を使いたくてカルパッチョにしてみました☆

柚子胡椒で和風☆ブリのカルパッチョ☆

のののののんちゃん @cook_40097115

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材料

2人分

ブリ 100g
水菜 1束
ミニトマト 5個
※オリーブオイル大さじ2
※酢小さじ1
※レモン果汁小さじ1
※醤油小さじ1
※柚子胡椒大さじ1

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作り方

1

ブリは刺身で食べるより少し薄めに切る。水菜は一口大に、ミニトマトは1/2に切って写真のように盛り付ける。
2

※の材料をよく混ぜて①にかければ出来上がり！

コツ・ポイント

野菜は水菜のほかに、スライスオニオンやルッコラなどカルパッチョに合うものをチョイスして下さい。

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つくれぽ

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のののののんちゃん @cook_40097115

2015/05/04 15:14に公開

☆いつかは平野レミ☆スーパーでその日の特売品を買って、家にあるものと組み合わせて安くて美味しいおひとりさまズボラ飯を考える研究をしています。1人分って難しいけど、アレンジを考えるのも楽しい。自炊、お弁当作り、節約生活が好き。食べ歩き、飲み歩きはもっと好き。いつかは平野レミ先生になるのが夢です。主婦のみなさまお手柔らかに。。

このレシピのキーワード

カルパッチョぶり水菜ミニトマト

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