かぼちゃは皮をむき、カットしてラップで包みレンジで加熱して柔らかくする。

ミキサーに豆乳・かぼちゃ・クリームチーズ・はちみつ・バニラエッセンスを入れスイッチオン！

滑らかになればOK。

ふやかしたゼラチンをレンジで20秒温め加え溶かし混ぜる。

ザルで漉してボウルに移す。

市販のタルト型にスプーンですくい入れて冷蔵庫で冷やす。

残りは、プリン容器に注いで冷蔵庫で冷やす。

冷やし固まったら、ローストしたかぼちゃの種をトッピングして完成。