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糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール
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糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール-レシピのメイン写真

糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール

*きき*サラダ
*きき*サラダ @cook_40127493

鶏むね肉で、さっぱり梅しそとチーズを巻きました。香ばしく焼き付けることで風味アップ!調味料を使わないので低糖質♪
このレシピの生い立ち
てりてりタレの八幡巻きもおいしいけれど、調味料の糖質が気になるので、自家製の塩だけの梅干しで味付けしました。市販の梅干しの場合は、はちみつ漬けなど甘いものを避けると◎♪低糖質食材のチーズで旨味とボリュームを。

鶏むね肉で、さっぱり梅しそとチーズを巻きました。香ばしく焼き付けることで風味アップ!調味料を使わないので低糖質♪
このレシピの生い立ち
てりてりタレの八幡巻きもおいしいけれど、調味料の糖質が気になるので、自家製の塩だけの梅干しで味付けしました。市販の梅干しの場合は、はちみつ漬けなど甘いものを避けると◎♪低糖質食材のチーズで旨味とボリュームを。

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糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール

*きき*サラダ
*きき*サラダ @cook_40127493

鶏むね肉で、さっぱり梅しそとチーズを巻きました。香ばしく焼き付けることで風味アップ!調味料を使わないので低糖質♪
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てりてりタレの八幡巻きもおいしいけれど、調味料の糖質が気になるので、自家製の塩だけの梅干しで味付けしました。市販の梅干しの場合は、はちみつ漬けなど甘いものを避けると◎♪低糖質食材のチーズで旨味とボリュームを。

鶏むね肉で、さっぱり梅しそとチーズを巻きました。香ばしく焼き付けることで風味アップ!調味料を使わないので低糖質♪
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てりてりタレの八幡巻きもおいしいけれど、調味料の糖質が気になるので、自家製の塩だけの梅干しで味付けしました。市販の梅干しの場合は、はちみつ漬けなど甘いものを避けると◎♪低糖質食材のチーズで旨味とボリュームを。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 小2枚
  • 梅干し 大2個
  • しそ 6枚
  • ピザ用チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    オランダの材料です~。梅干しは自家製(材料はプラムと塩のみ★ちゃんと梅干しの味)!こちらの鶏むね肉は小さめ。

    • 糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉に切込みを入れて開いて、ラップに挟んで麺棒でたたき、薄くします。

    • 糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール作り方2写真
  3. 3

    しそ、種を取った梅干し、ピザ用チーズをのせます。

    • 糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール作り方3写真
  4. 4

    ぴっちりと巻いて、タコ糸でぐるぐる(適当に)巻きます。

    • 糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひいて(分量外)、くるくると返しながら蓋をして、10分~13分焼きます。

    • 糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール作り方5写真
  6. 6

    冷めてから切り分けてね。

    • 糖質制限★鶏むね肉の梅チーズロール作り方6写真

コツ・ポイント

面倒ですが、タコ糸で巻くときれいに。タコ糸は、100円ショップで売っています。

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*きき*サラダ
*きき*サラダ @cook_40127493
2016/09/26 20:34に公開
シルクロードのまんなか、アゼルバイジャンという国で暮らしています。これまで、世界各地を旅するみたいに引っ越ししながら、サラダのレシピを集めて来ました。サラダといっても、世界のレシピは多種多様。日本のひじきの煮物などのお惣菜も広い意味で「サラダ」です。いつかそんな世界の味を盛り合わせた、ブッダボウルのお店を開くのが夢です。
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このレシピのキーワード

大葉 ピザ用チーズ 梅ぼし 鶏胸肉

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