超絶簡単。鍋で作るチャーシュー。
ライト74 @cook_40130072
残った出汁でチャーハンやチャーシュー丼
色んな物に使えるので日曜日には毎日チャーシューです^ ^
このレシピの生い立ち
チャーシュー食いたかった！
超絶簡単。鍋で作るチャーシュー。
残った出汁でチャーハンやチャーシュー丼
色んな物に使えるので日曜日には毎日チャーシューです^ ^
このレシピの生い立ち
チャーシュー食いたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
生姜、にんにくの皮を剥き
少し細かく切る。
ネギを洗って少し小さめに切る。※でかい鍋を使わないため小さくする。
-
- 2
チャーシューをフォークであちこち刺して下さい。
そのあと全体に塩胡椒。 -
- 3
肉の塊ギリギリの鍋に入れ表面を中火でこんがり焼いて下さい。
-
- 4
余分な油を拭き取り
☆を入れたら
その他の物をぶっ込み
蓋をして種火で※鍋がでかいとその分、調味料の金かかります。
-
- 5
合計1時間煮ますが30分程で一回肉を反転させて下さい。
1時間経ったらそのまま冷まし
冷めたらジップロックに入れて保存 - 6
ネギチャーシュー
レシピID:18761720
コツ・ポイント
フォークで刺しまくって
ついでにストレスも解消。
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