簡単！クランブルチョコマフィン♡
♡nene0922♡ @cook_40104506
ふわふわのマフィンに
サクサクのクランブルが美味しいです‼︎
材料を用意したら
混ぜて焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カリカリとしたクランブルの食感が好きで
中はふわふわ、外はカリカリのマフィンを
作りたかったので♪
簡単！クランブルチョコマフィン♡
ふわふわのマフィンに
サクサクのクランブルが美味しいです‼︎
材料を用意したら
混ぜて焼くだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
カリカリとしたクランブルの食感が好きで
中はふわふわ、外はカリカリのマフィンを
作りたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
・卵、バターを使う場合は常温にしておく
・＊の粉類を合わせておく
・チョコレートを刻んでおく
- 2
ボウルにマーガリンを入れ
グラニュー糖を加えゴムベラですり混ぜるよく溶いた卵を2〜3回にわけて入れ
都度よく混ぜる -
- 3
＊の粉類を合わせてたものを①のボウルに振るい入れゴムベラでさっくりと混ぜる
- 4
粉気が残るくらいで牛乳を加えざっと混ぜる
小さく刻んだチョコレートも加えざっくり混ぜる
-
- 5
②の生地を型に入れクランブルをのせる
170度に予熱したオーブンで25分くらい焼く(オーブンにより焼き時間は調節)
-
- 6
クランブルの材料と作り方
- 7
＊薄力粉 25g
＊アーモンドプードル 10g
＊グラニュー糖 15g
マーガリン(バター） 10〜15g - 8
初めにボウルに＊の材料を合わせたら
泡立て器で混ぜておく - 9
マーガリンを加えて指先ですり合わせるようにして混ぜポロポロのそぼろ状にして冷蔵庫へ入れておく
コツ・ポイント
クランブルの材料では
マーガリン(バター)を15gになっていますが
少し油っぽいと感じる場合は
10gくらいでも大丈夫です‼︎
甘いのがお好みであれば
生地に混ぜるチョコの量を調節して下さい♪
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