Ayam + tempe Woku

Name: Ayam + tempe Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang serai (geprek atau iris); 6 lembar daun jeruk; 1/2 ekor ayam; 2 batang daun bawang (iris); 2 ikat kemangi; 300 ml air; secukupnya minyak sayur; secukupnya garam, gula, penyedap; bumbu halus =; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 keping kemiri; 1 ruas jahe; 4 ruas kunyit; 4 buah cabai merah besar; 6 buah cabai rawit

Richa Stefani @cook_5286301

Awalnya pengen bikin ayam woku tp karna di kulkas ada tempe juga bingung mau diapain, jadi biar sekali masak dan sekalian jadi banyak alhasil aku tambahin aja sekalian jadi ayam dan tempe woku. Dan ternyata hasilnya enaakk 😊

Lebih banyak

Ayam + tempe Woku

Richa Stefani @cook_5286301

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 batangserai (geprek atau iris)
6 lembardaun jeruk
1/2 ekorayam
2 batangdaun bawang (iris)
2 ikatkemangi
300 mlair
secukupnyaminyak sayur
secukupnyagaram, gula, penyedap
bumbu halus =
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 kepingkemiri
1 ruasjahe
4 ruaskunyit
4 buahcabai merah besar
6 buahcabai rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukan serai dan daun jeruk, tumis sampai bumbu matang tapi tidak terlalu kering
2

Masukan ayam, tuang air dan masak hingga bumbu kental dan meresap kedalam daging.
3

Beri garam, gula / penyedap. Setelah ayam matang masukan kemangi dan daun bawang.
4

Setelah kemangi dan daun bawang layu angkat dan ayam + tempe woku siap dihidangkan.