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骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け
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骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け-レシピのメイン写真

骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け

海己子♪☆♪
海己子♪☆♪ @cook_40094680

圧力鍋で作るので、骨まで軟らかく頂けます❗子供から年配の方まで、家族みんなで秋を楽しもう《*≧∀≦》
このレシピの生い立ち
缶詰めの秋刀魚みたいに、骨まで食べたかったので。
子供が小さい頃から作ってます♪

圧力鍋で作るので、骨まで軟らかく頂けます❗子供から年配の方まで、家族みんなで秋を楽しもう《*≧∀≦》
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缶詰めの秋刀魚みたいに、骨まで食べたかったので。
子供が小さい頃から作ってます♪

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骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け

海己子♪☆♪
海己子♪☆♪ @cook_40094680

圧力鍋で作るので、骨まで軟らかく頂けます❗子供から年配の方まで、家族みんなで秋を楽しもう《*≧∀≦》
このレシピの生い立ち
缶詰めの秋刀魚みたいに、骨まで食べたかったので。
子供が小さい頃から作ってます♪

圧力鍋で作るので、骨まで軟らかく頂けます❗子供から年配の方まで、家族みんなで秋を楽しもう《*≧∀≦》
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缶詰めの秋刀魚みたいに、骨まで食べたかったので。
子供が小さい頃から作ってます♪

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材料

秋刀魚5尾分
  • 秋刀魚 5尾
  • 生姜 1かけ
  • ★砂糖 1/2カップ
  • ★醤油 1/2カップ
  • ★酒 1/2カップ
  • ★水 2カップ
  • ★酢 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に、好みの大きさに切った生姜と★の調味料を入れます。

    • 骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け作り方1写真
  2. 2

    秋刀魚は、頭・お腹・しっぽを取り、4等分に切ります。(キッチンばさみでOKですよ!)
    圧力鍋に入れて、火にかけます。

    • 骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け作り方2写真
  3. 3

    蒸気が上がったら、火を弱めて、25分煮ます。
    火を止め、圧力が下がったら、盛り付けて出来上がりです❤

    • 骨まで食べてね❤秋刀魚の煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

秋刀魚は、処理済みのものを買うと楽できます!キッチンばさみでチョキチョキ処理出来るのが、秋刀魚のいいところ♪
生姜は、チューブタイプでもOKです。大さじ1〜2くらいです。

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海己子♪☆♪
海己子♪☆♪ @cook_40094680
2016/10/05 00:34に公開
家にあるものでお菓子を作るのが大好きです♡混ぜて焼くだけの簡単に出来るお菓子を、と思っているので失敗も沢山で~す!
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このレシピのキーワード

煮付け さんま 酒 しょうが

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