薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ振る。
私はこれで粉振るいを完了させています。
もちろん振るいにかけてもOK

かぼちゃは皮をある程度落とし小さく切って水にさらし、耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジで５分チン♩

柔らかくなったかぼちゃをこし器でこす。

オーブンを180℃にあたためる。

ボールにこしたかぼちゃ、卵、砂糖、牛乳、オリーブ油、生クリーム(粉類以外)を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

薄力粉とベーキングパウダーも入れ、粉っぽさがなくなるまでホイッパーでよく混ぜる。

型に生地を入れる。
空気を抜くために少し高い位置から数回落とす。