鉄分強化のふりかけ♬
金星☆ @cook_40047375
鉄分強化☆
子供も大好き簡単ふりかけ♬
このレシピの生い立ち
いつもは大根の葉で作るふりかけ♬
もっと簡単に手に入るもので・・と、考えて
思いついたのが小松菜☆
夏バテに負けない！ガッツリご飯が食べれるよ～
鉄分強化のふりかけ♬
鉄分強化☆
子供も大好き簡単ふりかけ♬
このレシピの生い立ち
いつもは大根の葉で作るふりかけ♬
もっと簡単に手に入るもので・・と、考えて
思いついたのが小松菜☆
夏バテに負けない！ガッツリご飯が食べれるよ～
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じです♬ 小松菜は泥を綺麗に洗い落します
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- 2
茎の部分と葉の部分に分け５mm程度のざく切りに！！
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- 3
フライパンに胡麻油を敷き熱したら小松菜の茎の部分のみを入れ炒めます
-
- 4
小松菜が半透明になりシンナリしてきたらちりめんじゃこを加え 小松菜の水分を吸わせる感じで炒めます。
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- 5
ちりめんじゃこが少し柔らかくなったら 小松菜の葉の方を加え・・炒めながら水分を飛ばします。
-
- 6
水分が無くなってきたら お醤油を好みで加えシッカリ混ぜ合わせ 胡麻を好みの量加えたら出来上がり♬
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- 7
器に盛りしっかり冷ましてから保存しましょう♬
熱々のご飯にのせて ガッツリ☆ めちゃウマです！
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コツ・ポイント
胡麻は好きなだけ加えていいと思います。 私の場合・・袋からザザザ～と加えますので
量は、、本当に適当です(笑) 大人は一味を加えても 美味しいです
後は焦がさないように注意しひたすら混ぜるだけ♬お醤油が焦げ過ぎると美味しくないもんね～
つくれぽ
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