パスタをゆでます。その間にカブを1cm弱の厚さに切り、ニラも食べやすい大きさに切ります（写真では１ｃｍ幅）。

フライパンにオリーブオイルを引き、カブを炒め焼きします。

軽く焦げ目がついてうっすらと半透明になってきたら、パスタのゆで汁お玉１．５杯と昆布だしの素を入れる。

カブは軽くゆでる感じで、水分は飛ばしきらない。ニラを投入し、パスタと全体を絡め、きざみのりをのせて出来上がり。