隠し味はコーヒー☆鶏のからあげ

Name: 隠し味はコーヒー☆鶏のからあげ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏モモ肉 ３００ｇ; しょうゆ 大さじ１; 酒 大さじ１; みりん 大さじ２; しょうが汁 大さじ１; インスタントコーヒー 小さじ１

いつもの唐揚の下味にインスタントコーヒーをプラスしました。コクと旨みＵＰ！！
このレシピの生い立ち
インスタントコーヒーを利用したレシピがないか、、、と考えたものです。

我が家の定番になりそうです。

我が家の定番になりそうです。

材料

コツはありません。
定番の唐揚にコーヒーを加えただけ。

コーヒー抜いた同量の調味料と、コーヒー入りと両方作りました。
コーヒー入りは、コクとお肉の旨みが！！断然美味しいです。

レコペップ @cook_40038674

2013/03/13 04:16に公開

高3、中2の母。旬の食べ物を常に楽しんでます♪食への興味から、調理師免許、薬膳漢方、ハーブの資格を取りました。現在は、料理代行、ケータリング、パーティー料理、、、カラフルなお弁当販売を不定期で。インスタもやってます。よかったらご覧ください♪インスタjim_chim_13

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