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☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆
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☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆-レシピのメイン写真

☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆

みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

中学校給食の小皿で大人気のきゅうりの胡麻酢和え。さっぱり美味しいです
このレシピの生い立ち
給食で大人気のこの小皿。
作りやすい分量で考えました。

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☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆

みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840

中学校給食の小皿で大人気のきゅうりの胡麻酢和え。さっぱり美味しいです
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材料

  • きゅうり 500グラム
  • ●酢 50グラム
  • ●醤油 30グラム
  • ●ごま油 20グラム
  • ●砂糖 40グラム
  • ●塩 1グラム
  • 白すりごま 15グラム
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作り方

  1. 1

    ●の調味料を小鍋で煮立たせて冷ましておく

  2. 2

    きゅうりは3ミリぐらいにカットする

    • ☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆作り方2写真
  3. 3

    さっと茹でて冷ます

    • ☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆作り方3写真
  4. 4

    冷めたら調味料に漬け込んで最後にすりごまを入れ、冷蔵庫で冷やせば完成

    • ☆大好き!給食小皿きゅうりの胡麻酢和え☆作り方4写真

コツ・ポイント

きゅうりはさっと茹でて、流水で冷まします。
調味料も先に作って冷ましておいて、冷めてから混ぜるのがポイント。
漬け込んだ方が美味しいです。
トップ画は作って二日目のもの。

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みかぱちこ
みかぱちこ @cook_40038840
2018/04/12 22:34に公開
夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン千葉ロッテマリーンズ大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…東大大学院2年。娘…女子大生。ジャニおたブログは毎日更新中!!https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい
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キュウリ

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