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ほうれん草と卵のお吸い物
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ほうれん草と卵のお吸い物-レシピのメイン写真

ほうれん草と卵のお吸い物

Ayako0713
Ayako0713 @cook_40137110

フワフワの卵とほうれん草が良いお味です!
このレシピの生い立ち
旦那さんの好物で義理の母に教えてもらいました。

フワフワの卵とほうれん草が良いお味です!
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ほうれん草と卵のお吸い物

Ayako0713
Ayako0713 @cook_40137110

フワフワの卵とほうれん草が良いお味です!
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旦那さんの好物で義理の母に教えてもらいました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 2束くらい
  • 卵 1個
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆お酒 少々
  • ☆醤油 少々
  • ☆塩 ひとつまみ
  • ☆白だし 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で、冷水に浸し水気をよく切る。

  2. 2

    鍋にお水と☆を全て入れ、火をつける。

  3. 3

    沸騰する前にほうれん草を入れる。

  4. 4

    卵をとき入れたら、火を止めて蓋をする。

コツ・ポイント

卵をいれたら、すぐに火を止めると卵がフワフワになります!

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Ayako0713
Ayako0713 @cook_40137110
2018/04/07 01:09に公開
二児のママで、日々奮闘中!野菜が苦手な娘と幼児食へ移行中の息子…検索がほとんどですが、レシピも書けたらと思ってます!!
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このレシピのキーワード

お吸い物 ほうれん草 卵 酒

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