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ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)
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ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)-レシピのメイン写真

ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)

jagu4
jagu4 @cook_40090600

チーズケーキみたい♪2012/01/22追加
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトがチーズっぽくなると聞き、カロリーとコストダウンで作ってみました

チーズケーキみたい♪2012/01/22追加
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水切りヨーグルトがチーズっぽくなると聞き、カロリーとコストダウンで作ってみました

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ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)

jagu4
jagu4 @cook_40090600

チーズケーキみたい♪2012/01/22追加
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材料

15.7㎝×2本
  • 小麦粉 150g
  • アーモンドプードル 50g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 卵 2個
  • 砂糖 100g(好みで)
  • マーガリン 100g
  • ヨーグルト(無糖) 450gを水切り
  •  水切りはペーパー敷いたザルに丸1日冷蔵庫で
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作り方

  1. 1

    粉は袋に入れてまぜ、マーガリンはレンジ1分弱、卵と砂糖は一緒に、水切りヨーグルト、を用意

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方1写真
  2. 2

    卵と砂糖を白っぽくなるまでハンドミキサーで混ぜる

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方2写真
  3. 3

    レンジでチンしたマーガリンを2に入れ、さらに混ぜる

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方3写真
  4. 4

    面倒なので袋に入れて振って混ぜた粉を3に入れてヘラでしっかり混ぜます

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方4写真
  5. 5

    水切りヨーグルトを4に入れてさらに混ぜます

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方5写真
  6. 6

    型に流します。1つにはオレンジピールを入れてみました。途中切り込み入れると綺麗に割れます

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方6写真
  7. 7

    170度で余熱したオーブンで35分~40分焼きます。出してすぐは柔らかい感じですが落ち着きます

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方7写真
  8. 8

    焼き上がったらすぐぴったりラップで密閉します。1日たつとしっとり♪

  9. 9

    写真はピール入りの方。でもない方が美味しいと娘は言います。色々アレンジしてみたいのに・・1日置いたら美味しい

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方9写真
  10. 10

    ヨーグルトはこれ使いました。98円です。アーモンドプードルは1キロ1100円。全コストは300円以下ですね♪

    • ヨーグルトパウンドケーキ(チーズ風)作り方10写真
  11. 11

    2012.1月追加

    ちょっと高くなるけどブルガリアヨーグルトで作ったらもうチーズケーキそのものの味で最高でした!

  12. 12

コツ・ポイント

水切りから寝かしまで2日間かかりますが・・・水切りも冷蔵庫で放置です

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jagu4
jagu4 @cook_40090600
2011/12/16 13:04に公開
基本手抜き基本安く基本早く
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 卵 ヨーグルト 小麦粉

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