フェイク☆マヨで少量パンケーキ

ジャスミンマム @cook_40089205
作り過ぎない『エコ』発想で、手軽に1,2枚分のパンケーキを作っちゃいました!
マヨラーにオススメの美味さです★
このレシピの生い立ち
Taikostanzoさんの『笑顔までとろけるパンケーキ』が大好きなんですが、薄力粉50g程度(=184.0kcal)で作ろうとすると 卵の量がハンパになってしまうので、卵・バターの代用にマヨネーズを使うことを思いつきました。
フェイク☆マヨで少量パンケーキ
作り過ぎない『エコ』発想で、手軽に1,2枚分のパンケーキを作っちゃいました!
マヨラーにオススメの美味さです★
このレシピの生い立ち
Taikostanzoさんの『笑顔までとろけるパンケーキ』が大好きなんですが、薄力粉50g程度(=184.0kcal)で作ろうとすると 卵の量がハンパになってしまうので、卵・バターの代用にマヨネーズを使うことを思いつきました。
作り方
- 1
振るった薄力粉と砂糖・重層・ベーキングパウダーを合わせる。
- 2
マヨネーズとヨーグルトを合えてから、①に混ぜ込み15分ほど生地を休ませる。
(プツプツ気泡が出てきますよん) - 3
フライパンにサラダ油をひいて、生地を流し入れて焼く。
1回で全て投入したら、ひっくり返す時は慎重に☆
もろいです。 - 4
ガムシロップなら同量のお湯(分量外)で割るか、はちみつを焼きあがったパンケーキにかける。
コツ・ポイント
速攻で修正すいません、マヨネーズは20g→30gに。生地が安定します。マヨマヨ度UPですが。
焼き加減は、お好み…と申しますか 皆さまのテクニックで☆
ガムシロップはマクドナルドや喫茶店で付いてきたものを使いまわし出来ますよ。
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