海老の紹興酒漬け焼き

Name: 海老の紹興酒漬け焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老（中くらい） 10尾; ✤ 紹興酒 大１; ✤ オイスターソース 大１; ✤ 醤油 大１強; ✤ にんにくみじん切り 小１; 炒め用ごま油 大１．５; 青ネギ(小口切り) 少々

紹興酒に漬け込んで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
飲まないのに、（たぶんお土産で貰った）紹興酒があったので。
香りがいいので、漬け込んで焼いたらいいおつまみにいいかなと^^

材料

私は、ボイルした殻付海老があったので、それを使用しましたが、どんな海老でも美味しいと思います。
調味料はお家によって違うので加減して下さいね。
殻付の場合は、油を多めにして揚げ焼きにすると殻がパリッと香ばしいかも…

2018/04/15 23:50に公開

お酒大好き～❤一人飯大好き～❤❤つくれぽ＆コメント頂いてもお礼に行けなくてごめんなさい。フラ～っとキッチンに伺うかもしれませんが。。。

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