お弁当用 れんこんとほうれん草のごま和え
msgnb120 @cook_40132129
れんこんの歯応えが美味しいほうれん草のごま和えです。
このレシピの生い立ち
お弁当にいつものほうれん草のごま和えに彩りを加えたくてれんこんも一緒に和えてみました。
お弁当用 れんこんとほうれん草のごま和え
れんこんの歯応えが美味しいほうれん草のごま和えです。
このレシピの生い立ち
お弁当にいつものほうれん草のごま和えに彩りを加えたくてれんこんも一緒に和えてみました。
作り方
- 1
れんこんを3~5㎜に切る。
ほうれん草は洗って3~5㎝のざく切りにする。
ゴマをすり調味料とあわせてボウルにいれておく。 - 2
お鍋に水を入れ、沸騰したられんこん30秒→塩→ほうれん草1分の順に茹で、ざるにあけて冷水で冷ます。
- 3
水気をきったらボウルにいれ全体をざっくりと混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
ほうれん草を茹ですぎないこと。
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