トマトステーキ・柚子胡椒風味
ただ焼いただけなのに何でこんなに美味しいんでしょ～？
柚子胡がまた合います♪
このレシピの生い立ち
トマトを焼くと美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは２等分に切り、端を少し切っておく。ヘタはくり抜いておく。
- 2
トマトの両面に塩をしっかり振って、10分置く。
- 3
トマトから水分が出たら、キッチンペーパーなどで水分を拭き、両面に茶漉しで小麦粉を振る。
- 4
フライパンにオリーブ油を引き、温まったらトマトを入れ、蓋をして中火で両面２分づつきつね色になるまで焼いて出来上がり～♪
- 5
柚子胡椒を乗っけてどーぞ♪
コツ・ポイント
トマトは、端をちょっと切ると座りがいいです。
切った部分は食べちゃってください（笑）
ポイントはトマトに塩を振り１０分置いて、しっかり下味を付ける事♪
柚子胡椒を付けて食べると美味しい♪
バーベキューにもぴったりです♪
つくれぽ
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