おかずにもおつまみにもおススメです。
お刺身やムニエル以外でも美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち
太刀魚のアラ（尾に近い部分）が大量にお手ごろ価格だったのですが、お刺身やムニエルにするには（当然ですが）肉薄で・・・。
たまたまその日のメインが決まっていなかったので、味が濃い目の唐揚げにしました。