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何肉でもOK！コクあるミートソースパスタ
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何肉でもOK！コクあるミートソースパスタ-レシピのメイン写真

何肉でもOK！コクあるミートソースパスタ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

少し残った何かの挽き肉、冷蔵庫や冷凍庫に残って無い？？コクある簡単ミートソースでささっとランチにしませんかー♪
このレシピの生い立ち
半休の旦那さんによくリクエストされるミートソースパスタ。たまたま豚挽き肉しかなく作ってみたら大好評！何の挽き肉でも美味しく出来たのでレシピにしました。

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何肉でもOK！コクあるミートソースパスタ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

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材料

２人分
  • パスタ 180g
  • ホールトマト缶（カットトマトやトマトピューレでもOK） 100g
  • 挽き肉 100g
  • ベーコン 1枚
  • ▲玉ねぎ 1/2個
  • ▲にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    パスタを表示時間マイナス１分茹でる。にんにく、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに▲を入れ香りが出るまで弱火で炒め、砂糖を加え混ぜ合わせたら挽き肉、ベーコンを入れ更に炒める。

  3. 3

    挽き肉にある程度火が入ったらホールトマト、ケチャップを入れ5分ほど煮込む。塩で味を調え、茹で上がったパスタを入れ絡める。

  4. 4

    お皿に盛り付けお好みでパルメザンチーズをかけ出来上がり！

コツ・ポイント

ベーコンはウインナーなどでもOK！
塩加減は味を見て調節してください。

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2018/04/19 04:26に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース ひき肉 トマト缶 ベーコン にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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