大葉入り 簡単 棒餃子♪
t・rose @cook_40107959
材料を一気に混ぜて、皮に乗せて、焼くだけ。という難しい工程がない棒餃子♪45分間くらいで出来ました。
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、包むのではなく 簡単な棒餃子にしました。
大葉入り 簡単 棒餃子♪
材料を一気に混ぜて、皮に乗せて、焼くだけ。という難しい工程がない棒餃子♪45分間くらいで出来ました。
このレシピの生い立ち
時間がなかったので、包むのではなく 簡単な棒餃子にしました。
作り方
- 1
大葉5枚 細切り。玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
1つのボウルに ★を全て入れる。
-
- 3
5～10分ほど こねたら、皮の真ん中に具を乗せる。
-
- 4
水で溶いた小麦粉を糊代わりにして、皮を両端からパタンとたたむ。
-
- 5
皮のつなぎ目を下にして、薄く油を敷いたフライパンに並べる。
-
- 6
皮に少し焼き色がついたら、水50～80ccほど入れて 蓋をし蒸し焼きにする。
-
- 7
裏に焼き色が付き 水分が減ってきたら、蓋を外す。
-
- 8
裏返して焼き色が付くまで焼く。
-
- 9
完成～☆ 餃子のタレ、ポン酢、醤油…お好みでお召し上がり下さい(*^^*)
私は大葉を巻いてたべました。 -
コツ・ポイント
蒸し焼きにするときに、フライパンの大きさによって 水分が無くなるのが早いと焦げるので 様子を見ながら焼いて下さい。
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ぷくむく
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