簡単♪余った野菜で『豚肉の野菜巻き』

簡単♪余った野菜で『豚肉の野菜巻き』-レシピのメイン写真

簡単♪余った野菜で『豚肉の野菜巻き』

らぶりぃめい @cook_40066345

冷蔵庫に少しずつ残っている野菜も、豚肉で巻いて甘辛く味付けすると立派なご飯のおかずに( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
豚バラスライスと少しずつ余った野菜の消費に♪

冷蔵庫に少しずつ残っている野菜も、豚肉で巻いて甘辛く味付けすると立派なご飯のおかずに( *´艸｀)
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豚バラスライスと少しずつ余った野菜の消費に♪

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らぶりぃめい @cook_40066345

冷蔵庫に少しずつ残っている野菜も、豚肉で巻いて甘辛く味付けすると立派なご飯のおかずに( *´艸｀)
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豚バラスライスと少しずつ余った野菜の消費に♪

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材料

３～４人分

豚バラスライス１０枚
野菜適量
片栗粉適量
タレ
しょうゆ大さじ２
酒大さじ２
みりん大さじ２
砂糖小さじ１
しょうが１片

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作り方

1
野菜はスティック状に切り、硬いものは軽く塩湯でしておきます。(画像はオクラ、にんじん、山芋）
2
野菜を豚肉で巻いていきます。
ボリュームが欲しい場合は豚肉を２枚使ってもいいです。
3
巻くとこんな感じになります。
4
軽く片栗粉をまぶします。
5
フライパンに軽く油をひき、表面にこんがり焼き色が付くまで転がしながら焼きます。
6
焼き色が付いたらタレを絡めて、照りをつけます。
7
出来上がりです♪
8
切り口がとってもかわいいでしょ♪

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らぶりぃめい @cook_40066345

2010/07/08 08:05に公開

お菓子作りやパン作りが大好きな、シングルマザーのめいです（*＾ー＾*）♪毎日バタバタ忙しいけど、そんなあたしでも作れる簡単なものを模索しながら作りご紹介しています♪忙しい主婦のみなさんやお菓子作り苦手なみなさんでも大丈夫（＾＾）ｂめんどくさがりのあたしが作るものはきっと誰にでも作れます（笑）「簡単で手抜きだけど手をかけたように見える！」が基本です( *´艸｀)

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