キャベツを洗ってざく切りにし、油をしいたフライパンに乗せる。
少し凹ませて卵を割り入れる。

ケチャップを回しかけ、とろけるチーズをバサッと掛けて蓋をし、弱めの中火で蒸し焼きに。キャベツの水気があるので水分不要★

黄身がふんわり固まってきたら出来上がり！
お好みでハーブ塩、胡椒などを掛けてどうぞ。