簡単！甘いだし巻き卵！お弁当に！
かおちゃーん☆ @cook_40104032
お弁当にぴったりの甘い卵焼きです！
冷えても美味しい！
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで作り始め、たどり着いたレシピです！
簡単！甘いだし巻き卵！お弁当に！
お弁当にぴったりの甘い卵焼きです！
冷えても美味しい！
このレシピの生い立ち
旦那さんのリクエストで作り始め、たどり着いたレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
す巻きにラップをひいておく
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- 2
材料を合わせてかき混ぜる
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- 3
白身が無くなるまでかき混ぜる
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- 4
フライパンを温める
〜中火〜
- 5
温まったら、たまごを1/4を流し込む
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- 6
沸々したら、下から巻いていく
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- 7
巻いたたまごを持ち上げながら、また1/4流し込む
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- 8
上から巻いていく
-
- 9
あと2回繰り返す
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- 10
計4回巻きながら焼く
〜多少半熟で巻くとふんわり美味しいです〜
形は崩れてても大丈夫！
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- 11
す巻きにのせる
-
- 12
しっかりきつめに巻き、しっかり冷ます
挟むように何かで固定するとキレイに形がつきます！
ティファールの取っ手が便利！ -
- 13
食べやすい大きさに切り、盛り付けて出来上がり！
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コツ・ポイント
卵はよくかき混ぜる！
剥がれるくらいに固まったら巻く！
ふわふわになります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189257
