たけのこはスライス。菜の花は3センチくらいの長さに切る。ベーコンは細切りにする。

中華鍋にパスタ用の湯を沸かし、塩(分量外)を入れ、スライスたけのことパスタを入れてゆでる。

パスタ茹で上がりの1分前になったら菜の花を入れて一緒にゆでる。

時間が来たら1カップゆで汁を確保してから中身をザルにあける。

中華鍋にオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火をつける。

にんにくから香りがしてきたらベーコンを入れて炒め、白ワインを加えて、にんにくとベーコンの香りを出す。

ザルに入れたパスタ、たけのこ、菜の花を中華鍋に入れて炒める。(あまり長時間炒めると菜の花の色が悪くなるので注意）

めんつゆと塩、パスタのゆで汁を加えて和える。