นึ่งฟักทองเตรียมไว้

ใส่แป้งข้าวเจ้า แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม ลงในภาชนะ จากนั้นใส่กะทิลงในแป้งแล้วนวด

จะใช้กะทิประมาณ60-80กรัม ขั้นตอนนี้จะใช้เวลานานประมาณ15นาที แป้งต้องนวดเพราะจะทำให้แป้งเหนียว หนึบ

จากนั้นนำกะทิที่เหลือ น้ำตาลปิ๊บ น้ำตาลทราย เนื้อฟักทองและเกลือ เข้าเครื่องปั่นเพื่อให้เนื้อละเอียด

จากนั้นนำส่วนผสมที่เราปั่นแล้วเทผสมลงในแป้ง จากนั้นใช้มือหรือตะกร้ามือคน เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

เมื่อเราคนจนส่วนผสมเข้ากันดีแล้ว ก็ใส่เนื้อมะพร้าวขูดลงไป แล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งหนึ่ง

เมื่อเสร็จแล้วนำไปห่อใบตองหรือใส่ถ้วย และนำไปนึ่งประมาณ 15 นาที แบบนึ่งใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟค่า