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めちゃうま ♪我が家の黄金比率味玉
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めちゃうま ♪我が家の黄金比率味玉-レシピのメイン写真

めちゃうま ♪我が家の黄金比率味玉

MR06home
MR06home @cook_40141273

醤油:水:みりん:砂糖が3:3:2:1の比率で作る
絶品味玉です
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材料

  • ゆで卵 8個(我が家の場合、お好きな量で)
  • 醤油 大3
  • 水 大3
  • みりん 大2
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に卵を入れ
    5分 半熟
    7〜8分 固茹で
    好みで茹でる
    調味料を合わせてレンチン1分
    砂糖を溶かす
    漬け込む

  2. 2

    冷めたら漬け込む

    消費期限
    4.5日

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて漬け込むと少ない液で済みます
半熟が好きかも!

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2018/09/28 06:20に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀`o)ノ
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味卵 ゆで卵

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