カボチャは種を取ってひと口大の大きさに切り、鍋でかぶるくらいの水にいれて柔らかくなるまで10分程度茹でる。

茹ったら火を止めて、その鍋に砂糖と塩を加えてスプーンの背などを使ってカボチャを滑らかになるまで潰す。

滑らかになったら、はちみつとシナモンで味を調整する。（好みで量を調整）

再び弱火にかけて、豆乳を少しづつ加えてカボチャをのばしてできあがり。豆乳も好みで量を調整してください。