蒸しかじきとたっぷりの薬味
自分用メモ
このレシピの生い立ち
かじきが安かったため
アプリでひらく作り方
- 1
魚の下処理 臭みとり
【ID:18055393】 - 2
長ネギ、茗荷、大葉、生姜を縦に食べやすいサイズにカットする
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- 3
タッパー等にかじきを並べ酒をふり、ラップをしてレンチンする
950w90秒 -
- 4
かじきが熱いまま皿に並べ、長ネギと茗荷を乗せてめんつゆをかける
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- 5
サラダ油とごま油をフライパンで1分ぐらい熱し、薬味の上からかける
- 6
大葉と生姜を乗せて完成
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